DODATKI FUNKCJONALNE


NAJBARDZIEJ NATURALNE SMAKI DLA TWOICH PRODUKTÓW

Dodatki funkcjonalne
Przyprawy i zioła
Ekstrakty przypraw
Naturalne ekstrakty
Bakalie
Marynaty i pulpy
Dodatki funkcjonalne

DODATKI FUNKCJONALNE

W Prowanie wytwarzamy także dodatki funkcjonalne, które stoją u podstaw wyśmienitego smaku każdej potrawy. Wśród nich są solanki, czyli kompletne mieszanki przeznaczone do produktów wysokowydajnych, zawierające dodatki umożliwiające wytworzenie prawidłowej tekstury produktu, stabilizujące jego barwę oraz umożliwiające otrzymanie pożądanej wydajności. Istnieją także solanki bez E-dodatków, które podnoszą wydajność produktu, nadając mu kruchość, soczystość i smak. W naszej gamie solanek znajdują się produkty dedykowane zarówno do typowo drobiowych, wieprzowych jak i wołowych wyrobów. Są to zarówno solanki zalewowe jak i nastrzykowe.
Środki wydłużające trwałość – naturalne lub oparte na dodatkach funkcjonalnych. Kombinacje różnych składników umożliwiają otrzymanie wydłużenia terminu przydatności produktów mięsnych poprzez hamowanie wzrostu drobnoustrojów. Nie zmieniają smaku produktów
Dodatki barwiące – biorące udział w wytworzeniu pożądanej, różowej barwy mięsa
Dodatki wspomagające kutrowanie – kompletne mieszanki wykorzystywane do produkcji wyrobów homogenizowanych, nadające im właściwą konsystencję i wybarwienie
Dodatki funkcjonalne singlowe – białka sojowe, białka kolagenowe, białka wieprzowe typu hemoglobina, krwinki, plazma krwi, błonniki, fosforany, przeciwutleniacze

High Quality Guarantee

 

Ecce. Vae, grandis bromium! Armarium de altus ionicis tormento, locus urbs! Cum nix congregabo, omnes abactores experientia peritus, camerarius


Qualified Team

 

Ecce. Vae, grandis bromium! Armarium de altus ionicis tormento, locus urbs! Cum nix congregabo, omnes abactores experientia peritus, camerarius

Gwarantujemy najwyższej klasy produkty i zapewniamy ich wysoką jakość

 

Joanna Retlikowska,

Specjalista do spraw jakości

Przyprawy i zioła
Ekstrakty przypraw
Naturalne ekstrakty
Bakalie
Marynaty i pulpy